为深入践行习近平文化思想，传承非物质文化遗产，同时加强市直团建工作第一片区交流共建，助推产业科技高质量发展，在团汕头市委的指导下，2025年2月13日，国药金石团总支组织开展了“桃粿传香千年韵，粤乡逐梦谱新篇”主题团日活动。此次活动吸引了来自汕头市直12家团组织负责人、团干部代表和国药金石团员青年近50人参与。团市委副书记王江鹏，团市委工农部副部长黄钺，国药金石财务总监、首席合规官张爽出席活动，国药金石党总支委员、团总支书记陈佳纯主持活动。
活动伊始，全体人员集体学习习近平总书记对非物质文化遗产保护传承的重要论述，学习黄坤明同志在广东省高质量发展大会上发表的讲话实录。通过学习，大家进一步增强了保护和传承非物质文化遗产的意识，也对广东省高质量发展的路径有了更加清晰明确的认识。
随后，营销中心青年骨干简要介绍了公司情况和重点产品，帮助在场的团员青年迅速了解公司的业务范畴及产品特点。
潮汕红桃粿寄托了潮汕人民对美好生活的向往和追求，是潮汕文化不可或缺的重要部分。活动中，全国青联委员、广东青联委员、汕头青联委员、省级非物质文化遗产项目潮式粿品制作技艺市级传承人郑冠虹，通过生动的PPT讲解与现场实操教学，带领全体人员共同领略了红桃粿的“前世今生”，开启了一场指尖上的潮味传承。
活动现场气氛热烈，参与者们分桌围坐，满怀期待地等待着老师的教学。在老师和工作人员的悉心指导下，参与人员纷纷跃跃欲试，依照步骤小心翼翼地操作起来：取一小团粿皮在手中碾平，轻托于掌心，再取适量馅料置于粿皮中心；将粿皮边缘轻轻捏合，慢慢包住馅料，形成圆锥状雏形；随后再将雏形放入特制的粿印中按压至填满模具；最后，随着几声清脆的“扣扣扣”，参与者们轻敲模具边缘并倒扣，一个个粉嫩可爱的红桃粿就此大功告成。
看着自己亲手制作的红桃粿，在场参与人员难掩喜悦之情，或拿出手机，定格下自己的“杰作”；或依势加快了自己的动作，想要趁着这股热情完成更多的作品……
此次主题团日活动不仅让全体人员更加深入地了解了传统潮汕美食——红桃粿的制作过程及历史由来，更让全员在动手实践中感受到了潮汕文化的深厚底蕴和独特魅力。活动结束后，参与人员纷纷表示，此次活动意义非凡，希望能够以自己的力量传承潮汕文化，将文化的精髓融入到工作日常与生活实践中。
